PECHUGA DE PAVO A LA CEBOLLA

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Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 a 45 minutos


Ingredientes (para 2 personas):
- 2 filetes de pavo o de pollo
- 3 cebollas grandes
- 1 lata mediana de champiñones laminados
- 1 bolsa de queso rallado


Preparación:

Sofreir los filetes en un poco de aceite en una sartén. Una vez estén dorados, retirarlos de la sartén y reservarlos. Echar un chorrito de aceite en la sartén y dorar la cebolla. Añadir entonces los champiñones (que ya estaban cocidos). Sazonar y dejar que se hagan algunos minutos.

Poner los filetes en una fuente para gratinar. Cubrirlos con la cebolla y los champiñones. Espolvorear con el queso rallado.

Meter al horno (180-190°C) durante 10/15 minutos (el tiempo depende de la potencia de vuestro horno). La parte superior debe estar dorada.




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