PECHUGA AL COÑAC

Tiempo de preparación : 5 minutos
Tiempo de cocción : 5 minutos

Ingredientes (para 3 personas)
- 4 pechugas de pollo ya cocidas(o de pavo) de restos de filete, por ejemplo
- 1 cucharada de curry
- 1/2 tapón de coñac
- 1 cucharada de nata líquida
- sal, pimienta

Preparación:

Desmiga las pechugas y sofríelas en un poco de aceite de oliva.

Cuando estén doradas, añade el curry y luego una cucharada de nata líquida. Deja cocer 5 minutos.

Añade enseguida el coñac, la sal y la pimienta